Le Saint Pierre

Le Saint-Pierre vous invite dans son restaurant et son bar : 

• Jardin de Pierre : Optez pour un bistrot gourmand avec une formule du jour et des produits frais. Ouvert pour le petit-déjeuner (buffet sucré-salé) de 7h00 à 10h00, le déjeuner (sauf le dimanche) de 12h00 à 14h00 et le dîner (du jeudi au samedi) de 19h00 à 21h00. 

• Bar : Profitez d'un bar lounge avec un large choix de vins, de cocktails et un choix de tapas locales. Ouvert aux heures d'ouverture du restaurant. 

La demi-pension réservée à l'avance est servie tous les soirs de la semaine. Lorsque le restaurant est fermé, un restaurant partenaire propose les dîners. 

Tenue correcte (pas de maillot de bain ou de tenue de plage).

Des alternatives végétariennes et véganes sont servies sur demande. 

Le Saint-Pierre ne propose pas de service en chambre. 

Le Saint-Pierre est situé à 2 minutes à pied du front de mer et de la plage de Saint-Pierre. 

Plage de Saint-Pierre : Proche du marché et des commerces, cette plage de sable blanc est propice à la baignade. Veillez à bien rester dans l'espace délimité pour éviter les oursins et portez des chaussures de plage. La plage est surveillée et protégée par le récif, mais elle reste ventée. Pour plus de calme, venez plutôt le matin ou promenez-vous vers la pointe de la Ravine Blanche.

La piscine de 40m2 est accessible dans la limite de 6 personnes maximum. Elle est chauffée à 25°C pendant l'hiver austral. 

Le Saint-Pierre propose régulièrement des soirées spéciales avec des menus à thème. 

Le Saint-Pierre ne propose pas de séance de massage.

Le Golf de Bourbon est situé à 20 minutes de l'établissement. Pas de tarif préférentiel. 

Le Saint-Pierre ne dispose pas d'infrastructure dédiée aux enfants et ne propose pas de service de garde d'enfants. 

Un menu enfant est servi au restaurant. 

Des lits bébés peuvent être prêtés sur demande. 

Le parking du Saint-Pierre est souterrain dispose d'un nombre de places limitées, sur réservation.

La gare routière avec des bus est située à 2 minutes à pied de l'hôtel. 

La notion de tourisme durable s’est démocratisée depuis plusieurs années. À son tour, Hotelissima s’engage dans une démarche de tourisme responsable. Sur notre site, vous retrouverez le classement éco-responsable de nos hébergements partenaires situés sur l’ensemble de nos destinations. Ce classement de 1 à 3 feuilles vous permettra de sélectionner votre lieu de séjour en fonction de différents critères environnementaux, économiques et sociaux. Plus un hôtel a de feuilles, plus sa démarche éco-responsable est avancée.

L’Hôtel Le Saint-Pierre a déjà mis en place plusieurs actions sociales, économiques et environnementales pertinentes. Il vise sérieusement à promouvoir une hôtellerie et un tourisme plus respectueux de la planète et de ses habitants.

Organisation interne :

• Sensibilisation des collaborateurs au tourisme responsable
• Formation régulière des collaborateurs sur le tourisme responsable
• Soutien aux communautés locales avec la favorisation de l’embauche locale, l’achat de marchandises avec des agriculteurs locaux ou encore favoriser le circuit court
• Développement de partenariats avec des entreprises proches de l’établissement dont des maraîchers
• Certification environnementale Ecolabel Européen

Sensibilisation et pédagogie :

• Information du client sur le tourisme responsable par le biais d’affichages, de pictogrammes et de guides de bonnes pratiques
• Mise en place d’affichages pour inviter les clients à pratiquer les bons gestes

Energies, eau et déchets :
Eau :

• Politique de limitation de la consommation d’eau grâce à des mousseurs hydro-économes
• Mise en place d’un système d’irrigation

Energies :

• Equipement d’ampoules basses consommation (type LED)
• Electricité activée en chambre uniquement grâce à la carte clef

Déchets :

• Utilisation d’un compost
• Recyclage des déchets : verre, papier, appareils électriques, piles…

Chambres et salles de bain :
Chambres :

• Dons des vieux matelas et textiles à des associations

Salle de bain :

• Mise en place de distributeurs de gel douche ou de shampoing
• Affichage dans les salles de bains pour sensibiliser aux bons gestes

Biodiversité et projets écologiques :
Biodiversité :

• Utilisation de produits ménagers éco-friendly comme le vinaigre blanc
• Utilisation d’engrais naturels dont le compost

Projets écologiques :

• Soutien ou participation à des programmes écologiques ou sociaux : dons

Restauration :
Menus :

• Limitation du nombre de menus à la carte
• Proposition de plats végétariens et/ou végans
• Proposition de plats traditionnels locaux

Provenance des produits cuisinés :

• Collaboration avec des producteurs locaux
• Utilisation privilégiée des fruits et légumes locaux, bios et de saison

Ecogestes en cuisine :

• Limitation de l’usage du plastique

Style et architecture :

• Hébergement conçu avec des matériaux écologiques