A savoir sur Les Canaries

Informations pratiques à consulter avant votre départ.

L’archipel des Canaries, la destination rêvée pour un dépaysement insulaire

Emietté au beau milieu de l’Atlantique, à 100 km à l’ouest des côtes marocaines, l’archipel espagnol des Canaries s’étend sous des latitudes qui lui garantissent une belle douceur de vivre avec des journées ensoleillées, des températures estivales toute l’année et des eaux transparentes idéales pour la plongée. A la fois proche et lointain, balnéaire et sauvage, très animé ou totalement désertique, ce chapelet d’îles aux multiples facettes ne peut qu’émerveiller les voyageurs qui l’abordent. C’est la destination rêvée pour passer des vacances au chaud et au soleil, mais pas uniquement ! Chaque île des Canaries est un monde en soi, fier de ses singularités géologiques, de son histoire, de ses coutumes et de sa gastronomie. A plus de 1 000 km de l’Espagne, l’archipel dévoile en effet des paysages qui, s’ils sont tous d’origine volcanique, varient d’une île à l’autre, tantôt plats ou escarpés, arides ou verdoyants, bordés de falaises ou de dunes immenses, mais toujours avec des plages sublimes saupoudrées de sable noir ou doré… Quelles que soient vos attentes et vos envies, en mode couple, amis ou famille, balnéaire ou randonnée, fiesta ou farniente, vous trouverez forcément votre bonheur lors d’un séjour aux Canaries !

Comment se rendre aux Canaries ?

Prendre l’avion est le moyen le plus rapide de rejoindre les Canaries. Toutes les îles de l’archipel disposent de leur propre aéroport et six d’entre elles accueillent la plupart des vols internationaux. Lanzarote est accessible depuis les aéroports de Paris (Orly et CDG), Nantes, Brest, Bordeaux et Lyon. Vous pouvez rejoindre Gran Canaria via Paris (Orly et CDG), Lille, Nantes, Toulouse ou Genève, et Tenerife depuis les villes de Paris (Orly et CDG), Beauvais, Bordeaux, Lyon, Nantes, Toulouse et Genève. Fuerteventura est quant à elle accessible depuis les aéroports de Paris CDG, Nantes, Lyon ou encore Genève. Proposés à des prix variés et qui peuvent être très attractifs si l’on emprunte une compagnie low-cost, les vols sont plutôt fréquents. Il vous faudra compter 3h30 de vol pour rejoindre l’archipel et jusqu’à 7 heures de voyage avec escale.

Quand partir aux Canaries ?

L’archipel bénéficie d’un éternel printemps… Il n’y a donc pas vraiment de période idéale pour partir. Il faut juste savoir que si la température moyenne sur les îles est de 20°C, les étés sont un peu plus chauds et les hivers un peu plus frais, surtout la nuit. Mais à choisir, on peut dire que le mois de juin est sans doute le plus agréable car les journées sont plus longues, le soleil toujours au rendez-vous, le vent plus doux et la mer plus calme. Si vous souhaitez éviter les touristes, sachez que les périodes de forte influence sont les mois de décembre, mars, juillet et août.

Quelle durée idéale de séjour ?

Accessible en seulement 3h30 d’avion, l’archipel des Canaries se prête aussi bien à de longues vacances qu’à un week-end prolongé. Nous vous conseillons toutefois de partir au moins une semaine pour découvrir en profondeur l’île que vous aurez choisie. Et pourquoi pas même deux semaines si vous préférez combiner deux îles et vivre deux expériences contrastées dans l’archipel.

Où aller aux Canaries ?

Tenerife, une île sportive et nature

Réputée pour ses températures clémentes, même au plus froid de l’hiver, Tenerife n’est pas seulement l’île la plus étendue des Canaries. C’est également la plus haute, car elle abrite en son cœur le Teide, un stratovolcan de plus de 3 700 mètres, point culminant de l’Espagne et plus haut sommet dans l’océan Atlantique. Nombreux sont ceux qui randonnent dans le parc naturel entourant ce volcan classé par l’Unesco, mais là n’est pas l’unique activité de l’île ! On y vient pour visiter ses magnifiques villes coloniales, mais également pour pratiquer le surf, le kite ou la plongée, observer des baleines et des dauphins, faire du canyoning ou de l’escalade… Une destination bien agréable pour passer ses vacances au soleil…

Lanzarote, l’île aux 300 volcans

Lanzarote fait aujourd’hui partie des îles les plus recherchées de l’archipel… Son principal atout ? La beauté saisissante de ses paysages où quelques 300 volcans ont répandu des mers de lave figées, créant une ambiance lunaire et hors du temps. Sur cette île encore préservée, et ce notamment grâce à l’artiste César Manrique qui mit tout en œuvre pour qu’elle se développe en douceur, le dépaysement est garanti. Que ce soit sur la route des vins, dans les villages aux maisons blanches et basses si typiques, sur les spots de surf ou de planche à voile et bien sûr, dans le fameux Parc national de Timanfaya, avec ses champs de lave, ses cratères et longues étendues de cendres, son camaïeu de tons ocres, rouges et bruns. Lanzarote est une île merveilleuse pour passer des vacances inoubliables aux Canaries.

Fuerteventura, la plus africaine des îles des Canaries

Située à une centaine de kilomètres des côtes marocaines, Fuerteventura déroule des paysages bruts dont la beauté est éblouissante. Surnommée « l’île rouge », cette terre perdue en plein océan est aussi sublime qu’aride, sculptée par les vagues et la calima qui souffle un vent chaud chargé du sable du Sahara. Si bon nombre de stations balnéaires se sont développées le long de ses côtes, donnant à Fuerteventura l’image du spot parfait pour lézarder au soleil, la plus africaine des îles de l’archipel est avant tout une destination sauvage avec des étendues dunaires aux airs de désert miniature, des collines blondes et des salines miroirs qui reflètent le ciel, des volcans et des falaises sculpturales mais surtout, des kilomètres de plages bordées par une eau transparente. Sublime…

Gran Canaria, entre dunes et montagnes

Située en plein cœur de l’archipel des Canaries, à mi-chemin entre Tenerife et Fuerteventura, Gran Canaria est une belle île ronde de 1 560 m² qui dévoile des paysages variés avec au centre, le massif volcanique de La Cumbre qui dévale en pentes régulières, entaillé par de profonds ravins. Il suffit d’oublier le sud bétonné -mais très animé !- de l’île pour savourer toutes ses beautés : depuis la côte nord escarpée et fouettée par les alizés, jusqu’aux immenses dunes du sud aride, s’étendent des falaises déchiquetées et des plaines cultivées, de superbes plages de sable ou de roches volcaniques. C’est un bonheur d’admirer les villages blancs adossés aux montagnes, comme de flâner dans la capitale portuaire de Las Palmas qui abrite encore, dans certains quartiers, des maisons dont l’architecture coloniale a été préservée. Une destination passionnante pour se dépayser en quelques heures de vol…

Où se trouvent les plus belles plages des Canaries ?

Plongée dans des eaux cristallines, au beau milieu de l’Atlantique, l’archipel des Canaries offre un bel éventail de paysages balnéaires, option paradis sur Terre ! Criques dorées ou plages de sable noir, longues étendues sauvages ou plages de galets volcaniques… Vous aurez largement le choix pour étendre votre serviette, profiter de la mer et du ciel bleu !

A Tenerife 

Du sable doré ou du sable noir, des plages touristiques avec transats et parasols, ou des plages sauvages et quasiment désertiques… Tenerife ne manque pas de beaux sites pour lézarder au soleil. Si vous aimez l’animation des stations balnéaires, rendez-vous sur la côte sud, sur les playas de las Américas ou Los Cristianos. Si vous préférez la tranquillité, suivez les habitudes des locaux qui privilégient les plages isolées de la côte nord, comme Benijo et las Gaviotas. Plutôt difficile d’accès, la plage de Antequera est considérée comme la plus belle de l’île, avec son sable noir, ses grottes et superbes formations rocheuses.

A Lanzarote

Plages désertes ou joyeusement animées par les touristes, plages de sable blond, blanc ou noir, longues étendues ou petites criques incurvées… Le choix est vaste mais vous tomberez forcément sous le charme de la péninsule de Papagayo dont le décor aussi sublime qu’aride abrite cinq plages sauvages qu’on ne peut atteindre qu’en subissant les cahots d’une piste non goudronnée. Mais la plage de Papagayo vaut largement ces secousses, car cette crique de sable blanc s’est arrondie comme un coquillage, ourlant la courbe rocheuse d’un ruban de nacre. De toute beauté !

A Fuerteventura

Si vous êtes en quête de plages idylliques, Fuerteventura est l’île qu’il vous faut ! En mettant le cap au nord, vous profiterez des superbes plages qui se confondent avec les dunes de Corralejo et dont le sable blanc semble fondre dans l’eau turquoise. Dans le sud, et plus particulièrement sur la péninsule de Jandia, vous trouverez de sublimes plages très peu fréquentées. Mention spéciale également pour les cinq plages qui jalonnent la côte de Sotavento, mélange paradisiaque de lagon et de sable blanc à perte de vue.

A Gran Canaria

Les amateurs de belles plages trouveront toujours leur bonheur à Gran Canaria… On peut poser sa serviette sur des galets noirs, du sable qui peut être blond ou sombre, sur une petite crique ou un long ruban poudré, profiter des belles plages animées du sud et de l’est ou bien être seuls au monde sur les plages sauvages de l’ouest. Notre préférée ? La plage dorée de Maspalomas qui s’est lovée sur près de 3 km le long des dunes de la Réserve naturelle du même nom. Un vrai paradis…

Quel budget pour un voyage aux Canaries ?

Comme partout en vacances, un séjour dans l’archipel des Canaries peut coûter un peu cher… ou s’avérer plutôt correct selon la saison et l’île choisies ! Concernant les hébergements, les prix sont en général plus élevés en hiver (surtout autour du Nouvel An) et durant la Semaine Sainte (du dimanche des Rameaux au dimanche de Pâques). Les restaurants sont plus abordables qu’en France et en Espagne et pour ce qui est du transport sur place, on trouve sur les îles de nombreux de loueurs de voitures. Les plus petits modèles sont proposés entre 30 à 40 € par jour (assurance de base incluse) et si vous louez votre voiture une semaine, les tarifs deviennent particulièrement intéressants avec une moyenne de 180 €.

Quels souvenirs rapporter des Baléares ?

N’hésitez pas à laisser un peu d’espace dans vos valises pour ramener des souvenirs de l’archipel. On trouve toutes sortes de spécialités sur les îles qui peuvent être facilement transportées comme du sel provenant des salines de Lanzarote, des vins ou spiritueux produits dans les domaines viticoles locaux, du miel, des poteries, des bijoux ou des petites sculptures en pierre de lave, des cosmétiques à base d’aloe vera, des cigares palmeros fabriqués à la main par des artisans canariens, des couteaux typiques, des vêtements, serviettes et nappes brodés ou tissés ou bien des articles en dentelle fabriqués à Tenerife ou Gran Canaria.

Que manger aux Canaries ?

La cuisine canarienne est fraîche et plutôt variée. Mêlant saveurs de la mer et de la terre, influences berbère, espagnole et latino-américaine, la gastronomie locale fait la part belle aux plats de viandes, aux poissons et aux fruits de mer. Maquereaux, thons et sardines sont souvent accompagnés de papas arrugadas con mojo, des petites pommes de terre bouillies servies avec une sauce verte et douce à base de coriandre, d’ail et de poivrons verts, ou une sauce rouge et épicée à base de tomates, de piments et de paprika. Servi bien tendre, assaisonné d’ail et d’origan ou bien mariné dans du vinaigre, de d’huile et du paprika, le poulpe est également très apprécié, tout comme la « vieja » un poisson que l’on sert en général nappé de mojo rojo, une sauce typique composée d’huile, d’ail et de piment. Vous pourrez également goûter à de la viande de porc noir particulièrement tendre qui peut être préparée au four ou à la poêle et proposée avec des pois chiches, ainsi que de la viande de chèvre cuite au barbecue ou à la plancha. Très typique !

Formalités

Un passeport ou une carte d’identité en cours de validité sont nécessaires pour les ressortissants européens qui souhaitent voyager aux Canaries.

Santé

Aucun vaccin n’est obligatoire pour séjourner dans l’archipel des Canaries. Les infrastructures de soins sont bonnes et vous aurez la possibilité, en tant que ressortissant de l'Espace économique européen (l'UE + trois autres pays) d'utiliser votre "Carte Européenne d'Assurance Maladie" pour éviter de devoir payer ou avancer en totalité vos frais médicaux.

Langues

La langue officielle est l’espagnol mais rassurez-vous, la plupart des habitants de l’archipel parlent l’anglais, et parfois même l’allemand et un peu de français. Vous n’aurez pas de problème pour communiquer…

Décalage horaire

Toute l’année, le décalage horaire entre la France et l’archipel des Canaries est d’1 heure. Lorsqu’il est 12h à Paris, il est 11h à Arrecife ou Las Palmas…