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Fuerteventura, la plus africaine des îles canariennes

Surnommée « l’île rouge », Fuerteventura fait partie des sept îles qui composent l’archipel espagnol des Canaries. Située à une centaine de kilomètres à l’ouest des côtes marocaines, cette terre aussi sublime qu’aride a été sculptée par les vagues et la calima qui souffle un vent chaud encore chargé du sable du Sahara. Propice au tourisme balnéaire qui s’est développé le long de ses côtes ensoleillées, la seconde plus grande île de l’archipel offre un spectacle sauvage absolument saisissant avec ses mosaïques de couleurs épicées qui évoquent le safran, la coriandre ou le piment, ses immenses étendues dunaires, ses collines blondes, ses salines qui reflètent le bleu intense du ciel, ses volcans et falaises sculpturales mais surtout, ses kilomètres de sable blanc ou doré bordés par une mer transparente.

 

Découverte de Fuerteventura, un paradis naturel au milieu de l'Atlantique

La plus africaine des îles des Canaries est un véritable paradis pour les voyageurs qui rêvent de farnienter sur le sable chaud, que ce soit sur l’une des longues plages qui se sont adossées aux dunes, sur une crique déserte ou à deux pas d’un hôtel les pieds dans l’eau, dans une station balnéaire tout confort. Les sportifs trouvent également leur bonheur à Fuerteventura : les passionnés de vent et de vagues apprécient ses sites réputés pour le surf, le kite et le windsurf, les conditions toujours parfaites et le soleil qui brille toute l’année. Mais l’île la plus ancienne de l’archipel ne se résume pas uniquement à ses stations balnéaires et ses incroyables spots de planche à voile : d’une superficie de 1 658 m², Fuerteventura dévoile également de superbes fonds marins qui ont été classés au rang de Réserve de la Biosphère par l’Unesco. Evoluant dans des eaux claires, les plongeurs peuvent y admirer des cachalots, nager avec des dauphins et des tortues. C’est l’île rêvée pour des vacances aux Canaries…

 

Que voir à Fuerteventura ? Les sites à ne pas manquer

- Puerto del Rosario : la capitale de Fuerteventura a conservé un petit port animé, une vieille ville aux ruelles blanches ponctuées d’églises et de chapelles classées. Il fait bon flâner dans ses nombreuses rues piétonnes, comme sur son front de mer qui s’étire jusqu’à la playa blanca.

- Les salines del Carmen : datant de la fin du XVIIIe siècle, ces salines sont encore utilisées aujourd’hui. Vous pourrez vous promener le long des bassins aux belles couleurs ocre et visiter le Musée du Sel afin de comprendre l’histoire comme la technique d’extraction du sel de mer.

- Le Parc naturel de Corralejo : si vous rêvez de dépaysement total, aventurez-vous dans ces 2 600 hectares classés Parc naturel en 1994. Vous serez impressionnés par ses étendues dunaires aux airs de désert miniature, comme vous aimerez ses belles plages et le spectacle coloré des planches à voile sur la mer.

- Le volcan Bayuyo : Fuerteventura se prête parfaitement à la randonnée, et plus particulièrement le volcan Bayuyo qui est sillonné de sentiers menant à son cratère, un énorme cône de scories noires qui s’arrondit à 269 m d’altitude, offrant une vue à couper le souffle sur les dunes du Parc naturel de Corralejo.

- La péninsule de Jandia : pointant au sud-ouest de Fuerteventura, cette péninsule volcanique abrite un Parc naturel classé où l’on admire de superbes paysages minéraux ainsi qu’une immense plage totalement sauvage, la playa de Cofete.

- Betancuria : fondé en 1404 par le conquistador Jean de Béthencourt, Betancuria figure parmi les plus beaux villages coloniaux de l’île. C’est un bonheur de se promener entre ses maisons blanches entourées de palmiers, comme de se balader en VTT dans les environs, jusqu’au mirador Morro Velosa, un imprenable belvédère.

- Le Mirador Astronomico de Sicasumbre : si l’ensemble de l’île a reçu la certification de Réserve Starlight, c’est sans doute du côté de Sicasumbre que vous observerez le plus beau ciel étoilé. De jour, vous pourrez admirer un étonnant paysage qui pourrait tout aussi bien être martien !

 

Les activités à faire à Fuerteventura

- Profiter de la plage : si vous êtes en quête de plages idylliques, Fuerteventura est l’île qu’il vous faut ! En mettant le cap au nord, vous profiterez des superbes plages qui se confondent avec les dunes de Corralejo et dont le sable blanc semble fondre dans l’eau turquoise. Dans le sud, et plus particulièrement sur la péninsule de Jandia, vous trouverez de sublimes plages très peu fréquentées.

- Faire de la plongée : classés au rang de Réserve de la Biosphère par l’Unesco, les fonds marins de Fuerteventura sont particulièrement propices à la plongée. Et c’est juste en face du phare de Jandia, sur la péninsule du même nom, que vous dénicherez l’un des sites de plongée les plus spectaculaires des Canaries : la fameuse enclave de Veril Grande, un tombant rocheux qui abrite toute une faune marine (sargues, murènes noires, anges de mer de sable…). Les plus chanceux peuvent même apercevoir des requins-baleines et raies manta impériales.

- Profiter du vent : vous l’avez compris, Fuerteventura est le paradis des kiters et des planchistes. L’île regorge de superbes spots pour s’éclater sur les flots, notamment du côté de d’El Medano et des fameuses dunes du Parc naturel de Corralejo.

- Faire de la randonnée : de nombreux sentiers de randonnée sillonnent l’île et si vous n’avez pas peur de grimper en altitude pour profiter de beaux panoramas, enfilez vos chaussures de marche et partez à l’assaut du volcan Bayuyo. N’hésitez pas également à faire l’ascension du pico de la Zarza qui culmine à 807 mètres, offrant une vue à 360° sur Fuerteventura.

 

Séjourner à Fuerteventura en famille

Surf, paddle, planche à voile, plongée avec masque et tuba… Fuerteventura est une destination idéale à découvrir en famille, en mode sportif ou châteaux de sable sur l’une des nombreuses criques et longues plages qui bordent l’île. On y trouve de nombreux sentiers faciles à arpenter à pied ou en vélo comme des petits villages où les enfants peuvent gambader dans un dédale de ruelles. Vous pourrez visiter l’authentique moulin à vent d’Antigua où l’on moulait autrefois les céréales pour fabriquer du gofio, jouer à cache-cache dans les grottes d’Ajuy, observer les animaux de l’Oasis Wildlife, glisser sur les toboggans du parc aquatique de Corralejo puis courir dans les dunes qui ondulent non loin. Un vrai bonheur !

 

Les spécialités de Fuerteventura

Des tapas arrugadas en passant par les pommes de terre reines de l’île, les poissons et les fruits de mer, Fuerteventura propose une cuisine savoureuse et variée aussi bien inspirée par la terre que par la mer. Vous y dégusterez d’étonnantes spécialités comme le vieja, un poisson perroquet le plus souvent nappé de mojo rojo (sauce typique composée d’huile, d’ail et de piment), du mérou salé préparé avec des batates et du gofio (farine de maïs torréfiée), de la viande de chèvre cuite au barbecue ou à la plancha, ainsi que de la viande de porc cuisinée avec des pois chiche, du piment et des oignons.

 

Les + d'un séjour à Fuerteventura

* Une île à la fois sauvage et balnéaire
* Un superbe environnement naturel (volcans, fonds marins, grottes, dunes)
* Des stations balnéaires animées
* Des villages de charme
* De nombreuses activités nautiques

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Merci à Hotelissima pour l’organisation de notre voyage ! Superbe voyag tout s’est passé comme prévu Agence réactive et très efficace
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