Le Relais du Moulin

Le Relais du Moulin vous invite dans son restaurant et son bar ouverts sur le moulin et la piscine :

• Zamana : Restaurant servant une cuisine locale et internationale, récompensé du 1er prix par les Sézames de la gastronomie des petites Antilles 2024. Des menus "tables d'hôtes" ou des soirées à thèmes (créole, barbecue, langouste...) sont organisées les dimanches et lundis soirs (sur réservation anticipée, avec supplément). Ouvert pour le petit-déjeuner (buffet sucré-salé) de 6h30 à 10h00, le déjeuner (type bistrot) de 12h00 à 14h00, le goûter de 15h30 à 18h00 et le dîner de 19h00 à 22h00. 

• Tipsy Bar : En bord de piscine, commandez vos cocktails et jus de fruits exotiques. Ouvert de 10h00 à 23h00.

Tenue décontractée. 

Un service en chambre est proposé à la demande (avec supplément).

Des alternatives végétariennes et véganes sont servies sur demande.

Possibilité d'organiser des dîners privés au pied du moulin ou de commander des paniers pique-niques, avec supplément.

Le Relais du Moulin se situe à 10 minutes de marche de la plage du Helleux et à 20 minutes de marche de la plage de Bois Jolan.

Plage de Bois Jolan : Longue de 2km, cette plage de sable blanc est calme et ses eaux sont peu profondes. Idéale pour les familles et le farniente. Bordée par les cocotiers et raisiniers, elle est facilement accessible. N'hésitez pas à vous joindre aux locaux pour un barbecue ou un pique-nique sur la plage !

Plage du Helleux : Peu connue, la plage du Helleux est un excellent spot de surf. Une école de surf est à proximité, idéale pour tester ou progresser dans cette discipline. À noter que la plage est en galets et ses eaux assez agitées.  

Le Relais du Moulin ne propose pas d'animation. 

Le Relais du Moulin vous offre une parenthèse de détente dans son espace bien-être qui comprend :

• 2 salles de soins
• Hammam

Ouvert de 9h00 à 19h00, dès 14 ans. 

Le hammam est accessible gratuitement, selon disponibilité. 

Des séances de yoga ou d'osthéopathie sont régulièrement proposés, sur demande, avec supplément.

Le golf de Saint-François est situé à 20 minutes en voiture du Relais du Moulin. Pas de tarif préférentiel.

Le Relais du Moulin est réservé aux adultes à partir de 14 ans.

Le Relais du Moulin travaille avec un bureau de conciergerie qui vous propose plusieurs sorties en Guadeloupe : jardin botanique, cimetière de Morne-à-l'Eau, distillerie Damoiseau, champs de cannes à sucre, Fort Napoléon (Les Saintes), Marie Galante, ateliers culinaires... Rendez-vous au pied du moulin pour être conseillés ou pour réserver une table. 

Un arrêt de bus est situé à 400 mètres du Relais du Moulin. 

La notion de tourisme durable s’est démocratisée depuis plusieurs années. À son tour, notre société s’engage dans une démarche de tourisme responsable. Sur notre site, vous retrouverez le classement éco-responsable de nos hébergements partenaires situés sur l’ensemble de nos destinations. Ce classement de 1 à 3 feuilles vous permettra de sélectionner votre lieu de séjour en fonction de différents critères environnementaux, économiques et sociaux. Plus un hôtel a de feuilles, plus sa démarche éco-responsable est avancée.

Le Relais du Moulin a commencé à mettre en place des actions écologiques dans le but de promouvoir un tourisme plus respectueux de l’environnement.

Organisation interne :

• Sensibilisation des collaborateurs au tourisme responsable
• Développement de partenariats avec des associations de petits artisans pour valoriser les trésors du patrimoine.

Sensibilisation et pédagogie :

• Information du client sur le tourisme responsable dans les chambres
• Mise en place d’affichages pour inviter les clients à pratiquer les bons gestes

Energies et déchets :
Energies :

• Equipement d’ampoules basses consommation (type LED)
• Installation de panneaux solaires

Déchets :

• Recyclage des déchets notamment du verre, du plastique et du carton

Chambres et salles de bain :
Chambres :

• Pas de mise en place en particulier

Salle de bain :

• Affichage dans les salles de bains pour sensibiliser aux bons gestes : changement raisonné des draps et des serviettes

Biodiversité :

• Plantation d’arbres et plantes endémiques comme l’aloe vera, du bois d’Inde et de la citronnelle

Restauration :
Menus :

• Absence de buffet pour limiter le gaspillage alimentaire
• Proposition de plats végétariens et/ou végans
• Proposition de plats traditionnelles locaux

Provenance des produits cuisinés :

• Collaboration avec des producteurs locaux
• Utilisation privilégiée des fruits et légumes locaux, bios et de saison

Ecogestes en cuisine :

• Limitation de l’usage du plastique, notamment des pailles

Style et architecture :

• Hébergement situé au coeur d’un joli jardin ou parc 

Programme :

La Basse-Terre abrite le Parc National de la Guadeloupe, classé par l’Unesco au réseau mondial des réserves de la Biosphère. C’est le paradis des passionnés de la nature.

Départ de votre hôtel avec votre guide, en direction de la route de la traversée et du parc national de la Guadeloupe. Arrêt dans la forêt tropicale et petite marche de 5 minutes jusqu’à la cascade aux Ecrevisses.

Continuez vers la plage de Malendure où vous visiterez les fonds sous-marins de la réserve du commandant Cousteau, en bateau à vision sous-marine panoramique. A l’issue de cette balade un rafraîchissement vous sera servi.

Déjeuner dans un restaurant créole.

Dans la commune de Deshaies, le jardin botanique vous émerveillera; c’est un parc paysagé et animalier d’une exceptionnelle beauté réalisé sur 5 hectares dans le cadre de la magnifique propriété ayant appartenu à Coluche. Vous y découvrirez toute la richesse de la flore des Antilles (cascade, torrent, mur d’eau végétal, orchidées, cactées, nénuphars, plantes épiphytes, végétaux rares...).

Retour à l’hôtel par Ste Rose en fin de journée.

Inclus :

• Transport en bus climatisé
• Guide touristique expérimenté
• Bateau à fond de verre
• Déjeuner saveurs locales
• Entrée Jardin Botanique

Jour de départ : mardi et vendredi, entre 07h00 et 08h00

Prix de vente sur place : 105€/adulte, 84€/enfant 4-11 ans, 63€/enfant 2-3 ans, 30€/bébé.
 

Programme :

La Basse-Terre est montagneuse et humide. Véritable contraste géographique avec la Grande-Terre, elle protège une flore exceptionnelle parcourue par une multitude de rivières et cascades aux eaux fraîches et tourbillonnantes.

Départ de l’hôtel avec votre guide ; après avoir contourné Pointe à Pitre et traversé la Rivière Salée par le pont de la Gabarre, direction Petit Bourg où se trouve l’une des plus anciennes distilleries de Guadeloupe datant de 1930, avec ses anciennes machines à vapeur, les bassins de fermentation et les colonnes à distiller. Dégustation des rhums et punchs en fin de visite..

Tour dans la section de Belair à bord d’une grande remorque tractée, dans l'océan vert d’une bananeraie et d’un champ canne à sucre où le maître des lieux vous apprendra toutes les facettes de ces cultures et leur contexte économique. Vous savourerez un délicieux jus pays avant de quitter la plantation.

En direction de Sainte Marie de Capesterre, arrêt photo au temple hindou de Changy, une étape importante pour comprendre l’histoire de l’immigration indiennes aux Antilles.
Dégustation de Ti-Punch suivi d’un déjeuner dans un restaurant Créole.

En début d’après-midi, au cœur du Parc National, randonnée vers la deuxième chute du Carbet en immersion totale dans la forêt tropicale. Vous observerez la majestueuse chute du Carbet de loin depuis l’esplanade.

Enfin, dernier arrêt photo à l’allée Dumanoir, tronçon de route parfaitement rectiligne, de 1 km de long, bordé à l’époque de 400 palmiers royaux, aujourd’hui classé patrimoine historique.

Retour à l’hôtel en fin de journée

Inclus :

• Transport en bus climatisé
• Guide touristique expérimenté
• Visite + dégustation (Distillerie Montebello)
• Déjeuner créole
• Parc National

Jour de départ : mercredi, entre 07h00 et 08h00

Prix de vente sur place : 95€/adulte, 78€/enfant 2-11 ans, 30€/bébé.