Le Vieux Cep

Le Vieux Cep vous fait goûter aux spécialités locales dans ses 2 restaurants partenaires : 

• Isabelle : Labellisé « Qualité Tourisme Réunion » et « Village Créole », dégustez des plats traditionnels à base de produits du terroir. Ouvert pour le petit-déjeuner (buffet) de 6h45 à 10h00,  le déjeuner de 12h00 à 13h30 (à partir de 8 personnes) et le dîner de 19h00 à 20h30.

• Atelier des saveurs : Situé au centre du village à 200 mètres de l'hôtel, testez ce restaurant gastronomique aux saveurs locales dont la lentille de Cilaos. Ouvert pour le déjeuner de 12h00 à 14h00 et le dîner de 19h00 à 20h30.

L'hôtel ne propose pas de service en chambre. 

Possibilité de préparer des paniers pique-nique typiques pour vos randonnées (sur commande préalable). 

Pas de dresscode. 

Des alternatives végétariennes et véganes sont servies sur demande. 

Le Vieux Cep n’est pas situé près de la plage.

Les piscines sont chauffées jusqu'à 28°C toute l'année.

Le Vieux Cep ne propose pas d'animation. 

Le Vieux Cep possède un Spa qui comprend : 

• 2 salles de soins
• Piscine 
• Hammam
• Sauna
• Bain à remous
• Espace de relaxation
• Salle de fitness (7h00 à 19h00 - accès libre)

Les infrastructures de cet espace sont accessibles sur réservation, avec supplément. 

Ouvert de 9h00 à 19h00, dès 16 ans. 

L'établissement n'est pas situé à proximité d'un parcours de golf. 

Le Vieux Cep ne dispose pas d'infrastructure dédiée aux enfants et ne propose pas de service de garde d'enfants.

Des menus enfants sont proposés dans les restaurants. 

Des lits bébés, chaises hautes et chauffe-biberons sont prêtés sur demande. 

Un arrêt de bus est situé à proximité du Vieux Cep. 

L'établissement ne propose pas d'excursion.

La réception est ouverte de 7h30 à 20h00. 

La notion de tourisme durable s’est démocratisée depuis plusieurs années. À son tour, Hotelissima s’engage dans une démarche de tourisme responsable. Sur notre site, vous retrouverez le classement éco-responsable de nos hébergements partenaires situés sur l’ensemble de nos destinations. Ce classement de 1 à 3 feuilles vous permettra de sélectionner votre lieu de séjour en fonction de différents critères environnementaux, économiques et sociaux. Plus un hôtel a de feuilles, plus sa démarche éco-responsable est avancée.

Le Vieux Cep a déjà mis en place plusieurs actions sociales, économiques et environnementales pertinentes. Il vise sérieusement à promouvoir une hôtellerie et un tourisme plus respectueux de la planète et de ses habitants.

Organisation interne :

• Sensibilisation des collaborateurs au tourisme responsable
• Formation régulière des collaborateurs sur le tourisme responsable
• Soutien aux communautés locales : embauche prioritaire de personnel local
• Développement de partenariats avec des entreprises proches de l’établissement dont les fournisseurs et prestataires touristiques

Sensibilisation et pédagogie :

• Mise en place d’affichages pour inviter les clients à pratiquer les bons gestes

Energies, eau et déchets :
Eau :

• Politique de limitation de la consommation d’eau avec des réducteurs d’eau

Energies :

• Equipement d’ampoules basses consommation (type LED)
• Installation de panneaux solaires
• Mise en place de détecteurs pour l’éclairage

Déchets :

• Utilisation d’un compost
• Recyclage des déchets : huile, verre et papier

Chambres et salles de bain :
Chambres :

• Pas de mise en place en particulier

Salle de bain :

• Produits d’accueils écologiques : savonnettes
• Affichage dans les salles de bains pour sensibiliser aux bons gestes

Biodiversité :

• Utilisation de produits ménagers éco-friendly
• Utilisation d’engrais naturels dont le terreau et le paillage

Restauration :
Menus :

• Limitation du nombre de menus à la carte
• Proposition de plats végétariens et/ou végans
• Proposition de plats traditionnels locaux

Provenance des produits cuisinés :

• Collaboration avec des producteurs locaux
• Utilisation privilégiée des fruits et légumes locaux, bios et de saison

Ecogestes en cuisine :

• Limitation de l’usage du plastique, notamment des emballages

Visites et excursions :
Visites guidées :

• Visites guidées animées par des guides locaux

Activités écofriendly :

• Absence de transfert ou d’excursion à bord de véhicule polluant (ex : hélicoptère, quad, 4x4…)
• Valorisation des activités non-motorisées comme le vélo et la randonnée

Style et architecture :

• Hébergement situé au coeur d’un joli jardin ou parc