Le Relais de L'Hermitage

Le Relais de l'Hermitage dispose de 2 restaurants :

• Papayer : Lieu convivial pour déguster des plats locaux et internationaux sous forme de buffet. Des soirées à thèmes sont organisées les mercredis, vendredis et samedis. Ouvert pour le petit-déjeuner de 6h00 à 10h00 et le dîner de 19h00 à 21h30. 

• Case Vanille : Au bord de la piscine, appréciez des assiettes gourmandes à la carte dont des spécialités réunionnaises. Ouvert pour le déjeuner de 12h00 à 14h00, sur réservation.

Pour une halte rafraîchissante, rendez-vous au bar Tamarin, idéal pour commander des boissons et des snacks locaux tout au long de la journée. Ouvert en week-ends et pendant les vacances scolaires de 6h00 à 12h00 (carte café) et de 14h00 à 22h00 (carte boissons).

Tenue correcte (pas de tenue de plage).

L'hôtel ne propose pas de service en chambre. 

Des alternatives végétariennes sont servies sur demande (véganes sur demande lors de la réservation). 

L'hôtel peut organiser des dîners privés pour les grands groupes uniquement.

Possibilité de commander des paniers pique-niques (à commander entre 15h00 et 18h00).

Le Relais de l'Hermitage se trouve à quelques pas du lagon de l’Ermitage, accessible via une petite route à traverser.

Plage de l'Hermitage : Entre Saint-Gilles les Bains et la Saline, cette plage surveillée de plusieurs kilomètres est composée de sable blanc. Protégée par la barrière de corail, elle est bordée par les filaos et ses eaux sont calmes et peu profondes. Elle est parfaite pour se baigner et faire du snorkeling. Des rondavelles, snacks, bars et restaurants sont situés sur l'arrière-plage.

Le Relais de l'Hermitage possède 2 piscines extérieures, dont une qui peut être chauffée jusqu'à 28°C de juin à septembre. Cette information n'est ni garantie, ni contractuelle. Détendez-vous également près du bain à remous et du bassin enfants.

L'hôtel est calme en journée et propose des animations musicales les mercredis, vendredis et samedis soirs. 

Lors de votre séjour au Relais de l'Hermitage, réservez une séance de soin personnalisé, sur réservation. 

Le Golf du Bassin Bleu est situé à 20 minutes du Relais de l'Hermitage. Pas de tarif préférentiel.

Le Relais de l'Hermitage dispose d'un bassin pour les enfants. 

L'hôtel ne propose pas de service de garde d'enfants.

Des menus enfants sont servis dans les restaurants.

Le Relais de l'Hermitage se situe à proximité des commerces de Saint-Gilles. 

Un arrêt de bus est situé entre 5 (Kar'Ouest) et 10 minutes de marche (Car Jaune).

La notion de tourisme durable s’est démocratisée depuis plusieurs années. À son tour, notre société s’engage dans une démarche de tourisme responsable. Sur notre site, vous retrouverez le classement éco-responsable de nos hébergements partenaires situés sur l’ensemble de nos destinations. Ce classement de 1 à 3 feuilles vous permettra de sélectionner votre lieu de séjour en fonction de différents critères environnementaux, économiques et sociaux. Plus un hôtel a de feuilles, plus sa démarche éco-responsable est avancée.

Le Relais de l’Hermitage a déjà mis en place plusieurs actions sociales, économiques et environnementales pertinentes. Il vise sérieusement à promouvoir une hôtellerie et un tourisme plus respectueux de la planète et de ses habitants.
 

Organisation interne :

• Sensibilisation des collaborateurs au tourisme responsable
• Formation régulière des collaborateurs sur le tourisme responsable
• Soutien aux communautés locales
• Développement de partenariats avec des entreprises proches de l’établissement
• Certification Qualité Tourisme 

Sensibilisation et pédagogie :

• Mise en place d’affichages pour inviter les clients à pratiquer les bons gestes

Energies, eau et déchets :
Eau :

• Mise en place d’un système d’irrigation

Energies :

• Equipement d’ampoules basses consommation (type LED)

Déchets :

• Mise en place d'un compost
• Recyclage des déchets

Chambres et salles de bain :
Chambres :

• Pas d'action spécifique

Salle de bain :

• Installation de distributeur de gel douche / shampoing dans les douches
• Collaboration avec une entreprise locale pour fabriquer les produits d’accueil
• Affichage dans les salles de bains pour sensibiliser aux bons gestes

Biodiversité :

• Utilisation d'engrais naturels
• Plantation d’arbres et plantes endémiques
• Plage aménagée de manière à limiter l’érosion
• Soutien de programmes écologiques et/ou sociaux 

Restauration :
Menus :

• Limitation du nombre de menus à la carte
• Proposition de plats végétariens et/ou végans
• Proposition de plats traditionnels locaux

Provenance des produits cuisinés :

• Potager en cours de création (2026)
• Collaboration avec des producteurs locaux
• Utilisation privilégiée des fruits et légumes locaux, bios et de saison
• Limitation de l'usage du plastique

Visites et excursions :
Visites guidées :

• Visites guidées animées par des guides locaux
• Visites éducatives proposées 

Activités écofriendly :

• Valorisation des activités non-motorisées 

Style et architecture :

• Hébergement situé au coeur d’un joli jardin ou parc