Outrigger Mauritius

Outrigger Mauritius vous accueille dans ses 5 bar-restaurants :

• Mercado : Buffet principal proposant des stations asiatiques, indiennes et méditerranéennes. Un espace est réservé aux enfants, surveillés par du personnel du club enfants. Ouvert pour le petit-déjeuner de 7h00 à 10h30, le déjeuner (à la carte en semaine - buffet le week-end) de 12h30 à 15h00 et le dîner de 18h30 à 22h00. 
   
• Le Bleu : Bar-restaurant servant des boissons locales et internationales, des déjeuners légers (pizzas, paninis, salades) et des plats méditerranéens pour le dîner, avec une animation en fin de soirée. Ouvert de 10h00 à 23h00 avec le déjeuner de 12h00 à 17h00 et le dîner de 18h30 à 21h00. 

• Edgewater : Restaurant de plage proposant des snacks et plats légers inspirés de la cuisine méditerranéenne et de la mer (sandwiches, salades, nouilles, glaces). Le soir, choisissez votre plat dans le menu à la carte. Ouvert pour le déjeuner de 12h00 à 16h00 et le dîner de 18h30 à 22h00, sur réservation. 

• Plantation Club : Salon exclusif et privé réservé aux clients séjournant en Suites Junior ou en catégorie Club. Comprenant une piscine et un bar lounge, les clients apprécieront le petit-déjeuner au vin mousseux puis des boissons variées en open bar de 17h00 à 18h00. Réservé aux clients en Suites Junior de 8h00 à 18h00, puis ouvert à tous les clients de l'hôtel pour le dîner de 18h00 à 22h00 (sur réservation). 

• Rouben Wine Room : Attenant au restaurant Mercado, la cave à vins de Rouben met en valeur une sélection de vins du monde entier accompagnés de menus tapas. Ouvert pour le dîner de 18h30 à 22h00, sur réservation. 

En journée, les adultes pourront profiter du bar intime avec une vue sur l'océan. 

Pas de dresscode.

Un service en chambre est également proposé à la demande, avec supplément.

Des alternatives végétariennes et véganes sont proposées dans les restaurants.

Possibilité d'organiser des dîners privés ou de commander des paniers pique-niques, sur demande, avec supplément.

Outrigger Mauritius borde la jolie plage de Bel Ombre (ventée), ponctuée de paillotes et de chaises longues. Service de plage proposé tout au long de la journée.

Plage de Bel Ombre : Au coeur d'un domaine sauvage et isolé, la plage de Bel Ombre est idéale pour se baigner et profiter d'un bain de soleil. Composée de sable et bordée par les cocotiers, elle est parfaite pour les familles. Il est conseillé de porter des chaussures de plage aux endroits les plus rocheux.

Outrigger Mauritius possède 3 piscines non-chauffées et un bassin pour les enfants.

L'hôtel propose quelques animations en soirée comme des spectacles de séga. 

Outrigger Mauritius dispose d’un Spa, qui comprend : 

• 12 salles de soins
• Hammam
• Sauna
• Espace de relaxation

Ouvert de 11h30 à 20h00. 

Le sauna et le hammam sont accessibles gratuitement pendant 45 minutes, sur réservation.

Les enfants peuvent venir au Spa s'ils sont accompagnés d'un adulte. 

Le parcours de l'Heritage Golf Club du Château est situé à 5 minutes de l'Outrigger Mauritius. Pas de tarif préférentiel. 

Outrigger Mauritius est apprécié des familles.

• Club Enfants

Les enfants de 3 à 12 ans pourront s'amuser gratuitement avec des activités quotidiennes : leçons de créole, pétanque, aqua-fun... Ouvert toute l'année de 10h00 à 19h30.

• Autres services

Des menus enfants sont servis dans les restaurants.

Un service de garde d'enfants est disponible sur demande, avec supplément.

Les enfants pourront également profiter de la piscine avec toboggan (sous la responsabilité des parents).

Des équipements pour les bébés sont disponibles sur demande. 

Parmi les excursions proposées par l'Outrigger Mauritius, optez pour une visite du sud de l'île, des sorties en quad, de la randonnée ou encore de la tyrolienne.

Un arrêt de bus est situé à 5 minutes de marche de l'hôtel. 

La notion de tourisme durable s’est démocratisée depuis plusieurs années. À son tour, notre société s’engage dans une démarche de tourisme responsable. Sur notre site, vous retrouverez le classement éco-responsable de nos hébergements partenaires situés sur l’ensemble de nos destinations. Ce classement de 1 à 3 feuilles vous permettra de sélectionner votre lieu de séjour en fonction de différents critères environnementaux, économiques et sociaux. Plus un hôtel a de feuilles, plus sa démarche éco-responsable est avancée.

L’Outrigger Mauritius Beach Resort a tout à fait compris les enjeux sociaux, économiques et environnementaux liés au tourisme. Il fait très sérieusement la promotion d’une hôtellerie plus respectueuse de la planète et de ses habitants.

Organisation interne :

• Sensibilisation des collaborateurs au tourisme responsable
• Formation régulière des collaborateurs sur le tourisme responsable
• Soutien aux communautés locales dont l’école Joie de Vivre, par le biais d’un marché aux puces dont les bénéfices sont reversés à l’école
• Développement de partenariats avec des entreprises proches de l’établissement dont Reef Conservation (conservation et restauration de l’environnement côtier et marin à Bel Ombre)

Sensibilisation et pédagogie :

• Programme de sensibilisation auprès des clients comme la plantation de plantes endémiques
• Information du client sur le tourisme responsable sur les réseaux sociaux et les fiches d’informations de l’hôtel
• Affichage pour inviter les clients à pratiquer les bons gestes 

Energies, eau et déchets :
Eau :

• Polituque de limitation de la consommation d'eau
• Mise en plage de chasses d'eau à double flux
• récupérateur des eaux de pluie pour le nettoyage 
• Mise en place d’un système d’irrigation

Energies :

• Equipement d’ampoules basses consommation (type LED)
• Mise en place de détecteurs / minuteurs pour l'éclairage et l'électricité 

Déchets :

• Utilisation d’un compost
• Recyclage des déchets notamment des sacs de farine et de riz qui servent de sacs poubelles, et permettent de limiter les sacs plastiques

Chambres et salles de bain :
Chambres :

• Dons des anciens matelas à des associations
• Distribution de bouteilles d’eau réutilisables

Salle de bain :

• Partenariat avec des entreprises locales pour la fabrication des produits d'accueil 
• Affichage pour sensibiliser aux bons gestes (réutiliser sa serviette, privilégier les douches aux bains...)

Biodiversité et projets écologiques :
Biodiversité :

• Utilisation de produits de nettoyage écofriendly
• Plantation d’arbres et plantes endémiques, notamment des palmiers 
• Plage aménagée de manière à limiter l’érosion

Projets écologiques :

• Soutien ou participation à des programmes écologiques comme le nettoyage centralisé et l’embellissement des espaces publics lors des Jeux de l’île de l’Océan Indien de 2019
• Soutien à des ONG comme Reef Conservation 

Restauration :
Menus :

• Limitation du nombre de menus à la carte
• Proposition de plats végétariens et/ou végans
• Proposition de plats traditionnels locaux

Provenance des produits cuisinés :

• Collaboration avec des producteurs locaux
• Utilisation privilégiée des fruits et légumes locaux, bios et de saison

Ecogestes en cuisine :

• Dons des restes alimentaires à une ferme porcine
• Limitation de l’usage du plastique, notamment

Visites et excursions :
Visites guidées :

• Visites guidées animées par des guides locaux sur des sites à proximité
• Visites éducatives proposées sur diverses attractions locales

Activités écofriendly :

• Absence de transfert ou d’excursion à bord de véhicule polluant (ex : hélicoptère, quad, 4x4…)
• Valorisation des activités non-motorisées