Domaine de Grand Baie

Le Domaine de Grand Baie vous invite dans ses 2 espaces de restauration :

• Le Grand B : Faites votre choix parmi une large sélection de plats mauriciens et internationaux sous forme de buffet. Ouvert pour le petit-déjeuner de 7h00 à 10h30 et le dîner de 19h00 à 22h00.

• Koté Jardin : Posez-vous à l’ombre de la terrasse de l’extension du Grand B, avec un menu franco-mauricien à la carte. Ouvert pour le déjeuner de 12h00 à 15h00.

Et pour vos petites faims et moments de détente, rendez-vous dans les 2 bars de la résidence.

Tenue chic-décontractée. 

Un service en chambre est proposé sur demande, avec supplément.

Des alternatives végétariennes sont servies sur demande. 

Possibilité d'organiser des dîners privés ou de commander des paniers pique-niques, sur demande, avec supplément. 

Le Domaine de Grand Baie propose jusqu'à 4 navettes gratuites pour rejoindre deux plages phares du Nord : Grand Baie et Mont Choisy. Pensez à vous inscrire auprès de la réception. Temps de trajet : 5-10 minutes. 

Plage de Mont Choisy : Plage incontournable du nord de l'île, Mont Choisy s'étend de la Pointe aux Canonniers jusqu'à Trou aux Biches. Les visiteurs apprécient notamment son lagon calme, son sable doux et l'absence de vent. Rencontrez les locaux autour d'un barbecue festif ou lors d'une excursion en mer.

Plage de Grand Baie : Proche des animations du centre-ville, la plage centrale de Grand Baie est agréable pour faire trempette et bronzer. Depuis la plage, embarquez vers les îles du Nord ou admirez le coucher du soleil avec les bateaux de pêcheurs en toile de fond. 

En journée, le Domaine de Grand Baie propose des séances d'étirements, de relaxation, des ateliers autour du rhum ou de la langue créole... 

Le Domaine de Grand Baie vous propose un moment de détente dans son Spa Sothys qui comprend :

• Salle de soins
• Piscine intérieure chauffée jusqu'à 28°C - information n'est ni garantie, ni contractuelle
• Hammam
• Sauna
• Bain à remous 
• Espace bien-être
• Tisanerie
• Salon de coiffure et barbier

Ouvert tous les jours de 9h00 à 20h00, dès 18 ans.

Les infrastructures du Spa sont accessibles gratuitement, selon disponibilités. 

Le Domaine de Grand Baie est situé à 5 minutes du parcours de golf de Mont Choisy. Pas de tarif préférentiel. 

Le Domaine de Grand Baie ne propose pas de service dédié aux enfants ni de garde d'enfants. 

Des menus enfants sont servis sur demande. 

Le Domaine de Grand Baie est situé à 15 minutes du Super U de Grand Baie. Pensez à vous inscrire pour les navettes (auprès de la réception). 

Un arrêt de bus est situé à 10 minutes de la résidence. 

La notion de tourisme durable s’est démocratisée depuis plusieurs années. À son tour, Hotelissima s’engage dans une démarche de tourisme responsable. Sur notre site, vous retrouverez le classement éco-responsable de nos hébergements partenaires situés sur l’ensemble de nos destinations. Ce classement de 1 à 3 feuilles vous permettra de sélectionner votre lieu de séjour en fonction de différents critères environnementaux, économiques et sociaux. Plus un hôtel a de feuilles, plus sa démarche éco-responsable est avancée.

Le Domaine de Grand Baie a déjà mis en place plusieurs actions sociales, économiques et environnementales pertinentes. Il vise sérieusement à promouvoir une hôtellerie et un tourisme plus respectueux de la planète et de ses habitants.

Organisation interne :

• Sensibilisation des collaborateurs au tourisme responsable
• Soutien aux communautés locales

Energies, eau et déchets :
Eau :

• Politique de limitation de la consommation d’eau
• Mise en place d’un système d’irrigation

Energies :

• Equipement d’ampoules basses consommation (type LED)
• Installation de panneaux solaires
• Mise en place de détecteurs ou de minuteurs

Déchets :

• Recyclage des déchets

Chambres et salles de bain :
Chambres :

• Pas de mise en place en particulier

Salle de bain :

• Mise en place de distributeurs de gel douche ou de shampoing
• Produits d’accueils écologiques

Biodiversité et projets écologiques :
Biodiversité :

• Utilisation de produits ménagers éco-friendly
• Utilisation d’engrais naturels

Projets écologiques :

• Pas de projet en cours

Restauration :
Menus :

• Limitation du nombre de menus à la carte
• Proposition de plats végétariens et/ou végans
• Proposition de plats traditionnels locaux

Provenance des produits cuisinés :

• Collaboration avec des producteurs locaux
• Utilisation privilégiée des fruits et légumes locaux, bios et de saison

Ecogestes en cuisine :

• Limitation de l’usage du plastique

Visites et excursions :
Visites guidées :

• Visites guidées animées par des guides locaux
• Visites éducatives proposées

Activités écofriendly :

• Absence de transfert ou d’excursion à bord de véhicule polluant (ex : hélicoptère, quad, 4x4…)
• Valorisation des activités non-motorisées