Anantara IKO Mauritius

Anantara Iko Mauritius vous accueille dans ses 4 restaurants :

• Horizon : Buffet principal offrant une cuisine locale et internationale avec vue sur l'océan. Ouvert pour le petit-déjeuner de 7h00 à 10h30 et le dîner de 18h30 à 22h00.

• Sea.Fire.Salt : Restaurant de plage spécialisé dans les produits de la mer et les grillades, cuisinés avec des sels du monde entier. Ouvert pour le déjeuner de 12h30 à 15h00 et le dîner de 19h00 à 22h00, sur réservation. Certains plats peuvent être avec supplément.

• Zen Wei  : Découvrez un restaurant asiatique éphémère qui valorise les plats traditionnels asiatiques. Ouvert pour le déjeuner de 12h20 à 15h00.

• Zafran : Restaurant entièrement repensé pour vous servir une cuisine indienne moléculaire. Ouvert pour le dîner de 19h00 à 22h00.

Tout au long de la journée, commandez vos boissons dans l'un des 3 bars de l'hôtel, ou réservez votre séance de dégustation dans la cave à vins.

Tenue décontractée en journée (pas de maillot de bain) et chic-décontractée en soirée (pantalon ajusté, chemise à col et chaussures fermées pour les hommes / pas de tongs ou de chemise sans manche).

Un service en chambre est proposé sur demande, avec supplément.

Des alternatives végétariennes et véganes sont servies dans les restaurants.

Sur réservation, faites organiser votre dîner privé dans le lieu de votre choix (voire dans votre villa) ou commandez des paniers pique-niques, avec supplément.

Les horaires et jours d'ouverture des restaurants peuvent changer selon la saison.

Anantara Iko Mauritius borde la plage de la Cambuse. Il n'est pas recommandé de porter des chaussures de plage. 

Plage de la Cambuse : Jouxtant le superbe parc marin de Blue Bay, la Cambuse est sauvage et authentique. Ses eaux mouvementées (à certaines périodes de l'année) permettent de pratiquer les sports de glisse. C'est également le lieu de ponte des tortues de mer. 

Anantara Iko Mauritius étant situé sur le parc marin protégé de Blue Bay, seuls les sports nautiques non-motorisés sont proposés devant l'hôtel. Les sports motorisés sont praticables à 5 minutes de l'établissement (transfert assuré par l'hôtel). Au total, amusez-vous avec plus de 70 activités gratuites dans des programmes qui changent tous les jours, sur inscription. Certaines activités sont payantes comme les dégustations, les séances d'ostéo et le tour de food-trucks à Mahébourg. Et en soirée, profitez des animations musicales quotidiennes au bar. 

Anantara Iko Mauritius vous invite à l'Anantara Spa, qui est composé de : 

• 6 salles de soins
• Hammam 
• Bain à remous
• Centre de beauté
• Espace de relaxation
• Centre de fitness (ouvert 24h/24)

Ouvert de 8h30 à 20h30. Les enfants de moins de 16 ans devront être accompagnés par un adulte. 

Seul le hammam est accessible gratuitement, sur réservation. 

L'Avalon Golf Estate est situé à 35 minutes de l'Anantara Iko Mauritius. Tarifs préférentiels à consulter sur place. 

S'il est plutôt axé pour les couples, Anantara IKO Mauritius reste adapté pour un séjour en famille. 

• Club Enfants

Les enfants de 3 à 12 ans pourront s'amuser gratuitement au club enfants qui comprend une aire de jeux. Au programme : football, création de carte, jeux d'eau, yoga, peinture, karaoké... Ouvert toute l'année de 8h30 à 19h30. 

• Autres services

Un service de garde d'enfants est proposé sur demande, avec supplément.

Des menus enfants sont servis dans les restaurants. 

Des lits bébés et des chaises hautes sont prêtés sur demande. 

Parmi les excursions proposées par l'Anantara Iko Mauritius, vous retrouverez notamment des croisières au coucher du soleil, des sorties en quad ou en hélicoptère, la découverte de la réserve naturelle, des sorties pêche ou tours des food-trucks de Mahébourg.

L'hôtel n'est pas situé à proximité d'un arrêt de bus. 

La notion de tourisme durable s’est démocratisée depuis plusieurs années. À son tour, notre société s’engage dans une démarche de tourisme responsable. Sur notre site, vous retrouverez le classement éco-responsable de nos hébergements partenaires situés sur l’ensemble de nos destinations. Ce classement de 1 à 3 feuilles vous permettra de sélectionner votre lieu de séjour en fonction de différents critères environnementaux, économiques et sociaux. Plus un hôtel a de feuilles, plus sa démarche éco-responsable est avancée.

L’Anantara Iko Mauritius Resort & Villas a tout à fait compris les enjeux sociaux, économiques et environnementaux liés au tourisme. Il fait très sérieusement la promotion d’une hôtellerie plus respectueuse de la planète et de ses habitants.

Organisation interne :

• Sensibilisation des collaborateurs au tourisme responsable
• Formation régulière des collaborateurs sur le tourisme responsable
• Soutien aux communautés locales : recrutement du personnel local
• Développement de partenariats avec des entreprises proches de l’établissement comme Taste Buddies (découverte du marché local et de la street food de Mahébourg) et Aqua Soleil (pour les sorties en mer)
• Certification environnementale : Unesco Sustainable Travel Pledge

Sensibilisation et pédagogie :

• Programme de sensibilisation auprès des clients avec les journée de nettoyage de plage et de ramassage de déchets
• Information du client sur le tourisme responsable lors de l’enregistrement
• Mise en place d’affichages pour inviter les clients à pratiquer les bons gestes : Environment Tent Card

Energies, eau et déchets :
Eau :

• Politique de limitation de la consommation d’eau
• Installation d’un récupérateur des eaux de pluie pour arroser les plantes
• Mise en place d’un système d’irrigation

Energies :

• Equipement d’ampoules basses consommation (type LED)
• Installation de panneaux solaires
• Mise en place de détecteurs pour la climatisation qui s’éteint dès qu’une porte est ouverte

Déchets :

• Utilisation d’un compost
• Recyclage des déchets dont le papier et le verre

Chambres et salles de bain :
Chambres :

• Recyclage des vieux matelas et textiles en les retournant aux fournisseurs
• Tapis des chambres réalisés en fibre de laine ou de coton recyclé
• Distribution de bouteilles d’eau réutilisables

Salle de bain :

• Mise en place de distributeurs de gel douche ou de shampoing
• Produits d’accueils écologiques
• Affichage dans les salles de bains pour sensibiliser aux bons gestes

Biodiversité et projets écologiques :
Biodiversité :

• Utilisation de produits ménagers éco-friendly pour le nettoyage des espaces publics
• Utilisation d’engrais naturels comme les coquilles d’oeufs et l’eau de cuisson des légumes
• Plantation d’arbres et plantes endémiques : palmiers et jardins potager
• Plage aménagée de manière à limiter l’érosion

Projets écologiques :

• Soutien ou participation à des programmes écologiques ou sociaux comme le nettoyage des plage
• Soutien à des ONG pour les animaux errants

Restauration :
Menus :

• Proposition de plats végétariens et/ou végans
• Proposition de plats traditionnels locaux

Provenance des produits cuisinés :

• Collaboration avec des producteurs locaux
• Utilisation privilégiée des fruits et légumes locaux, bios et de saison
• Production au sein de l’établissement d’aubergines, herbes aromatiques et pommes de terre

Ecogestes en cuisine :

• Limitation de l’usage du plastique

Visites et excursions :
Visites guidées :

• Visites guidées animées par des guides locaux sur les sorties en mer
• Visites éducatives proposées à Mahébourg : marché local, musée et le street food

Activités écofriendly :

• Absence de transfert ou d’excursion à bord de véhicule polluant (ex : hélicoptère, quad, 4x4…)
• Valorisation des activités non-motorisées comme le kayak, le vélo, la randonnée et le pédalo

Style et architecture :

• Hébergement conçu avec des matériaux écologiques en bois et jute
• Hébergement entouré d’une forêt vierge